食品加工廠能耗情況分析平台解決方案

摘要：本文對某小型食品加工廠能源消耗進行了評價(jia) ，分析了該工廠節能減排的潛力空間。有關(guan) 節能減排效率的因素包括工廠的技術水準、管理方法和發展規模。依據研究提出對節能減排製度建設等方麵的創新建議。

關(guan) 鍵詞：能源消耗；節能

1.背景介紹

我國小型工廠數量巨大，是能耗總量上升和排汙不斷增加的重要原因。同時由於(yu) 小型工廠管理落後，技術較低，節能減排效率低於(yu) 大型企業(ye) 。所以該工廠的資源利用和能源耗用的情況分析尤為(wei) 重要，科學評價(jia) 與(yu) 分析是必要的。運行中使用與(yu) 產(chan) 品相對應的技術、設備並且進行有效管理，實現節約能源的目標，在生產(chan) 中堅持提高能源利用率，使各種能源得到綜合利用，同時選擇供應充足的具有環保節能的能源品種為(wei) 的原則，減少線路的鋪設和能源浪費。。

2.運營期能耗分析

2.1用電量、用水水量分析

項目運營中用電包括建築照明用電、設備用電，年用電約為(wei) 199.46萬(wan) kW/h。（詳見表1）項目運營期用水包括職工生產(chan) 生活用水、未預見及漏損用水等，預計年用水量約為(wei) 0.25萬(wan) m（3詳見表2）。

表1

表2

2.2天然氣用量分析

食堂做飯主要燃料為(wei) 天然氣，就餐人數為(wei) 60人，就餐率按90%計算，人均消耗天然氣按0.1m3計算，食堂做飯每年用天然氣1.16t。

2.3用油量分析

項目運營期每年消耗柴油30t。發電機柴油用量5t/年；耗用柴油車輛為(wei) 5輛，消耗柴油量為(wei) 5t/年·輛，車輛柴油用量為(wei) 25t/年。

3.節能措施

根據《中華人民共和國節約能源法》，工廠在建設、經營兩(liang) 個(ge) 階段都要采用各種辦法進行節能，使規劃建設和生產(chan) 加工符合國家政策並有效降低成本。

3.1建築節能措施

在建築規劃設計方麵：科學規劃設計建築形狀、距離、高度、方向，選擇節能材料、確保建築結構的透光通風等性能，並利於(yu) 施工和後期維護，盡量縮減建築能耗量，達到預期節能效果；在加強建築保溫隔熱性能方麵：建築設計上的中心和配電所之間的距離，使用能耗幹式變壓器，減少電量在線路中的損失。

3.2給排水節能措施

使用高能效供水設備，按照《中國節能技術政策大綱》要求采用變頻水泵，供水管道使用聚丙烯尼龍材料，有效節水並提高防腐效果，將水表加設在用水終端，計量水的消耗量，通過製定規章製度，嚴(yan) 格控製用水指標，同時減少生產(chan) 過程中跑冒滴漏，達到節約用水目的。

3.3自然通風

當室外氣溫符合工人工作時進行自然通風，可以顯著改善室內(nei) 舒適程度並減少能源使用。在夏季夜間通過室內(nei) 外空氣循環流通，進行室內(nei) 降溫並減少了圍護結構中儲(chu) 存的熱量。

3.4日常節能

在節水方麵：生產(chan) 加工時水資源循環利用，各用水區域定期進行管道檢查，杜絕漏水的現象。在節電方麵：降低室內(nei) 溫度標準，減少空調運行時間，在所有照明設備中提高節能燈的使用比例，生產(chan) 加工設備做到生產(chan) 時運行，停產(chan) 時關(guan) 閉，避免設備空轉。另外增加宣傳(chuan) 培訓工作，要求人走燈滅，耗電設備關(guan) 閉；同時加強重要耗能設備的員工操作培訓，保證設備良好運作。此外，將管理人員的節能責任落實到個(ge) 人，對工作現場節能情況進行檢查。

4.安科瑞建築能耗分析係統

4.1概述

Acrel-5000web建築能耗分析係統是用戶端能源管理分析係統，在電能管理係統的基礎上增加了對水、氣、煤、油、熱(冷)量等集中采集與(yu) 分析，通過對用戶端所有能耗進行細分和統計，以直觀的數據和圖表向管理人員或決(jue) 策層展示各類能源的使用消耗情況，便於(yu) 找出高耗能點或不合理的耗能習(xi) 慣，有效節約能源，為(wei) 用戶進一步節能改造或設備升級提供準確的數據支撐。用戶可按照國家有關(guan) 規定實施能源計算，分析現狀，查找問題，挖掘節能潛力，提出切實可行的節能措施，並向縣級以上管理節能工作的部門報送能源計算報告。

4.2應用場所

適用於(yu) 公共建築、集團公司、工業(ye) 園區、大型物業(ye) 、學校、醫院、企業(ye) 等不同行業(ye) 的能耗監測與(yu) 管理的係統設計、施工和運行維護。

4.3係統功能

4.3.1係統概況

平台運行狀態，當月能耗折算、地圖導航，各能耗逐時、逐月曲線，當日，當月能耗同比分析滾動顯示。

4.3.2用能概況

對建築、部門、區域、支路、分類分項等用能進行對比，支持當日逐時趨勢、當月逐日趨勢曲線、分時段能耗統計對比、總能耗同環比對比。

4.3.3用能統計

對建築、區域、分項、支路等結構按日、月、年報表的形式統計對分類能源用能進行統計，支持報表數據導出EXCEL，支持選擇建築數據進行生成柱狀圖。

4.3.4複費率統計

複費率報表按日、月、年統計對單棟建築下不同支路的尖、峰、平、穀用電量及成本費用進行統計分析。支持數據導出到EXCEL。

4.3.5同比分析

對建築、分項、區域、支路等用能按日、月、年以圖形和報表結合的方式進行用能數據同比分析。

4.3.6能源流向圖

能源流向圖展示單棟建築時段內(nei) 各類能源從(cong) 源頭到末端的的能源流向，支持按原始值和折標值查看。

4.3.7夜間能耗分析

夜間能耗以表格、曲線、餅圖等形式對選擇支路分類能源在時段工作時間與(yu) 非工作時間用能統計對比，支持導出報表。

4.3.8設備管理

設備管理包括，設備類型、設備台賬、維保記錄等功能。輔助用戶合理管理設備，確保設備的運行。

4.3.9用戶報告

用戶報告針對選定的建築自動統計各能源的月使用的同環比趨勢，並提供簡單的能耗分析結果，針對用電提供單獨的複費率用能分析，報告可編輯。

5.係統硬件配置

6.結語

工廠設計建設滿足《公共建築節能設計標準》（GB50189-2015）等法規要求，主要生產(chan) 設備、變壓器及用電線路、照明燈具、用水設備等都選擇了低能耗高效率的節能設備。對日常人為(wei) 節能行為(wei) 也做出管理要求，通過這些措施實施，節能效果將十分明顯。

安科瑞侯文莉